Тартар із витриманої яловичини
17 €Майонез із кмином, гриби шиїтаке, вирощені в Литві, картопляна соломка
Бранч у Mosso відбувається щосуботи та щонеділі з 12:00, після чого кухня переходить на меню à la carte. У меню: яйця Бенедикт із копченим лососем, беконом або креветками (13–15 €), шакшука (12 €), сендвічі з окунем і з яловичими щічками (15 €), деруни з лососем (14 €), варшкетукай і дріжджові млинці (10 €).
- Коли
- Щосуботи та щонеділі з 12:00
- Гарячі страви
- 10–15 €
- Закуски
- Тартари, пончики, супи
- Місце
- Mosso, Žvejų g. 18A, Старе місто Клайпеди
Закуски
Тартар із тунця
16 €Яблучний понзу, зелена цибуля, мариновані яблука, вакаме, підсмажений фундук, олія чилі
Пончики з яловичими щічками
13,5 €Майонез із петрушкою, чипс із кейлу, голландез
Беньє із судака
14 €Майонез місо, мариновані яблука, зелена цибуля
Супи
Крем-суп із гарбуза
11 €Креветки, гарбузове насіння, часникова зелень, олія петрушки
Курячий консоме
10 €Гриби шиїтаке з Литви, куряча фрикаделька, смажена цибуля, олія чилі
Гарячі страви
Яйця Бенедикт із копченим лососем
14 €Бріош, копчений лосось, голландез, рукола, помодоріна
Яйця Бенедикт із копченим беконом
13 €Бріош, копчений бекон, голландез, рукола, помодоріна
Яйця Бенедикт із креветками
15 €Бріош, смажені креветки, голландез, рукола, вакаме
Шакшука
12 €Помодоріна, солодкий перець, цибуля, часник, халапеньо, кисломолочний сир, олія чилі, багатозерновий хліб
Сендвіч «мелт» з окунем
15 €Філе окуня на парі, копчений чедер, майонез кімчі, мариновані огірки, червона цибуля, свіжий салат
Сендвіч з яловичими щічками
15 €Томлені яловичі щічки, копчений чедер, майонез із хроном, смажена цибуля, мариновані огірки, свіжий салат
Картопляний млинець із копченим лососем
14 €Копчений лосось, сметана з хроном, маринований огірок, мариновані яблука, кропова олія
Варені сирні галушки
10 €Ванільний крем, гель із чорної смородини
Дріжджові млинці
10 €Ванільний крем, гель з обліпихи, підсмажений фундук
Солодке завершення
Гарбузовий баскський чізкейк
7 €Гель з обліпихи, безе
Сирні пончики
9 €Солона карамель, цукор із корицею
Домашнє морозиво з безе
6 €Обпалене безе, гель із чорної смородини, підсмажений фундук
Часті запитання
Коли в Mosso бранч?
Щосуботи та щонеділі з 12:00.
Скільки коштує бранч?
Гарячі страви 10–15 €, закуски та тартари 14–16 €, супи 10 €.
Чи потрібно бронювати бранч?
У вихідні радимо бронювати, особливо для великих компаній.
